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2004年09月09日

レンジでブリテリ

「ぶりの照り焼き」もレンジだけで作ってみました。

魚を漬けたたれを別容器に入れて予めレンジで煮詰めて、九分通り加熱した魚に塗って仕上げるというワザにはしびれました〜。
加熱時間にさえ気をつければレンジでも美味しい魚料理ができるのだとわかりました。次は肉料理の実験に移りたいです。

投稿者 KUROQ : 2004年09月09日 20:18