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2004年10月04日
スプレーは便利もの
「スプレーに油を入れて吹きつける」という手法を使えば油の使用量を控えることができます。ついこの間知りました。100円ショップで売っているスプレーに詰めてもOKだし、オイルスプレーという商品も売っています。
油と粉が混ざったベーキングスプレーというものもあるんですね。
ケーキにシロップを塗る場合も、刷毛ではなくスプレーでふきつけると簡単そうです。「厨房ですよ」というサイトを見て知りました。感動!!刷毛を洗うのってけっこう手間ですもの。
パウンドケーキの仕上げに使う洋酒もスプレーに入れれば作業が簡単になりそうですよね。
投稿者 KUROQ : 2004年10月04日 16:12